Preparazione dei Risotti gliAironi – Risotto Mixes Instructions

[IT] Modalità di preparazione

  1. In una padella larga con un filo di olio già caldo, versare il “preparato per risotto” e far rosolare per 1 minuto a fuoco moderato.
  2. Sempre mescolando, versare mezzo bicchiere di acqua (o vino bianco) e fare evaporare.
  3. Versare poco alla volta 700 ml di acqua calda e fare asciugare completamente (15 min).
  4. Regolare di sale a piacere. Aggiungere una noce di burro, far mantecare 1 minuto.

[EN] Instructions

  1. Pour “risotto mix” in a large frying pan with a little olive oil and stir constantly until brown (1 minute).
  2. Add half a glass of water or white wine and let evaporate.
  3. Gradually add another 700 ml of hot water and stir until fully absorbed (15 minutes).
  4. Add salt to taste. Add a pat of butter and stir well (1 minute).

[FR] Mode de préparation

  1. Verser la “préparation pour risotto” dans une grande poêle avec un peu d’huile d’olive.
  2. Faire sauter pendant une minute à feu doux en remuant constamment. Ajouter un demi verre d’eau ou de vin blanc et laisser évaporer.
  3. Verser 700 ml d’eau chaude petit à petit et laisser évaporer complètement (15 minutes).
  4. Saler au goût et ajouter une noix de beurre. Remuer pendant une minute.

[D] Zubereitung

  1. In einer weiten Pfanne in etwas warmen Öl “Risotto Zubereitung” zugeben und 1 Minute bei mittlerer.
  2. Hitze anbraten, immer rühren, einen halben Becher Wasser (oder Weisswein) zugeben und verdampfen lassen.
  3. Wenig Wasser zugeben jeweils 700 ml warmes Wasser und vollständig trocknen lassen (15 Min.).
  4. Nach belieben Salz zugeben. Butter beigeben, 1 Minute warmhalten lassen.
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