Il Gigante Vercelli
Abbiamo riportato in vita il #gigantevercelli.
Cos’è? E’ una varietà di riso nata nel 1946 da un nobile incrocio tra la varietà di superfino Lady Wright e la varietà di fino Vialone nano.
Abbiamo riportato in vita il #gigantevercelli.
Cos’è? E’ una varietà di riso nata nel 1946 da un nobile incrocio tra la varietà di superfino Lady Wright e la varietà di fino Vialone nano.
Il 7 ed 8 ottobre saremo ad Alba per la Fiera del tartufo. Ci troverete nel Palatartufi, vicino al ristorante. Lo stand che ci ospita è quello degli amici della Strada del Riso Vercellese di Qualità. Potrete acquistare il nostro Carnaroli con la Gemma ed i risotti ai funghi, al tartufo ed i nuovissima ricetta con gli asparagi viola di Albenga, presidio Slow Food Italia! #abbiamotantoriso
Il risotto cacio e pepe: una rivisitazione dei più celebri spaghetti cacio e pepe ma con lo stesso carattere e gusto.
Anche quest’anno siamo tra gli sponsor della seconda edizione della rassegna itinerante che con sei appuntamenti serali porta il cinema e l’enogastronomia nelle bocciofile di Torino!
L’appuntamento è per Domenica 10 Luglio alle ore 20 con la proiezione del film Mangiare, Bere, Uomo, Donna di Ang Lee alla BOCCIOFILA NIZZA, via Ventimiglia 61/A!
Noi saremo presenti con il nostro riso e la degustazione di alcuni Biscotti da Favola
Per prenotazioni: cinemabuongusto@gmail.com
ATTENZIONE: La serata si svolgerà alla Bocciofila NIZZA e non alla Boccifila Martinetto come precedentemente indicato in modo tale da garantire la serata anche in caso di pioggia.
Per saperne di più vai alla pagina facebook di “Piccola Rassegna di Cinema di Buon Gusto” o leggi l’articolo di Torino Sette
Il 9 giugno saremo partner della cena di Gala della Fondazione Umberto Veronesi a favore del progetto GOLD FOR KIDS.
L’esclusivo Carnaroli CRU Campo dell’Aia arriva finalmente nel negozio online di Eataly: Buono, Sano e Facile da acquistare!
Tom Riby intervista Gabriele Conte (gliAironi), un produttore di riso con sede a Vercelli, Piemonte, e scopre un prodotto che è molto più di un ingrediente.
E’ la storia di Ale e della sua personale corsa contro una malattia che si chiama Sindrome di Usher.