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Stuzzichevole.com: Il baccalà incontra il riso da Bacalhau Osteria

Cosa succede quando il baccalà, la cucina portoghese e il riso si incontrano? Beh, una combriccola di cose meravigliose…
4 nuove serate tra baccalà, riso e vini
Giovedì 3 si è svolto il primo appuntamento a colpi di baccalà e piatti portoghesi proposti dallo Chef Fabio Montagna. Protagonisti della serata la cucina portoghese e il riso firmato de GliAironi, il tutto accompagnato dai vini di Follie di bacco.

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#cenasospesa

Il 19 marzo ed il 3 aprile Michele e Gabriele impegnati nella preparazione di 120 risotti donati agli operatori degli ospedali Torinesi impegnati nella lotta contro il Covid-19.READ MORE

Da Leonardo A Cavour la visione del cambiamento

Di attuale interesse il convegno organizzato a Santena dall’Associazione Ovest – Sesia incentrato sul mondo del riso a 360°, toccando tematiche molto importanti e con autorevoli relatori. Ospiti anche noi a parlare di comunicazione del prodotto riso e a presentare il nostro Sake Nero, il primo sake prodotto in Italia con materie prime Italiane.

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SAPORI IN CATTAFAME – STREET FOOD GOURMET

Il 29 settembre alla Cascina Cattafame si è tenuta SAPORI IN CATTAFAME – STREET FOOD GOURMET, con tantissimi chef e Produttori, e c’era anche il risotto che lo chef Simone Breda di Ristorante Sedicesimo Secolo ha preparato con il nostro carnaroli!

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Cooking Challenge CUP – LA COMPETIZIONE NELLA COMPETIZIONE

Il 5 luglio siamo stati tra gli sponsor della Cooking Challenge CUP Castelconturbia Golf Club di Agrate Conturbia. Non solo una gara di golf: i partecipanti hanno avuto la possibilità di diventare giudici per un giorno del piatto che avrebbe espresso il conetto di Green e di buona e sana Cucina. Il nostro carnaroli è stato preparato da Stefano Chiodi Latini di Chiodi Latini New food.

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Nebbia all’IFBS Singapore!

Presenti alla quarta edizione dell’Italian Food &Beverage a Singapore con Nebbia, il nostro carnaroli affumicato, candidato come prodotto innovativo italiano d’eccellenza insieme a 14 realtà nel mondo food!

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